ピザではチーズや惣菜などのご飯っぽいイメージが多かったですが、今は生キャラメルを使用したスイーツピザもけっこう多いですね。

田中義剛さんが経営する花畑牧場もスイーツピザを販売しています。






生キャラメルをたっぷり使用しており、ピーナッツが散りばめられていて今までのピザとは違う新食感です。

温めて食べるのでより生キャラメルの甘味が引き立ち、香ばしいピザとなっています。

花畑牧場にはピザもありますが、チーズだけという珍しいピザです。

使われているのが花畑牧場でも人気のあるカチョカヴァロチーズです。

カチョカヴァロチーズはもっちり弾力があるのでチーズの味が口の中に広がりますし、存在感も大きいものです。





ピザ生地はもっちりとしていてチーズとの相性がいいです。

チーズだけなので好みの具材などがあればアレンジできるので便利ピザでもあります。